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        來源:本站
        百年經典 溫州味道丨江心調味品全線新裝上市


             近期,我集團投資的浙江江心調味食品有限公司(江心味業)新裝調味品在各大商超、便利店全線上市,新品涵蓋醬油、米醋、醬油醋、黃酒等多個品類,產品包裝簡潔時尚、煥然一新,品類豐富多樣,深受廣大消費者的喜愛。

             江心味業的前身為“溫州釀造廠”,歷史溯源于清朝道光二十六年(1846年)廣和、長春醬園,距今已有170多年歷史。本著振興發揚百年醬園品牌的責任,2018年我集團與上海飛科公司攜手合作成立了浙江江心調味食品有限公司(江心味業),2020年在永嘉烏牛嶺下工業園投資建設占地面積140余畝、浙江省最大的現代化綜合釀造食品生產基地,年產能力15萬噸。產品涵蓋醬油、米醋、料酒、醬制品、腐乳、調味汁及飲用黃酒、白酒等百余個品種。

             江心味業從細節入手,緊貼消費者的味蕾,根據消費者的多樣口味需求,推出了不同口味的調味新品,如醬油醋系列新品有酸爽型、醬香型、蒜香型三種口味,米醋系列新品有原釀米醋、花椒米醋、糯米醋等,醬油系列新品有雙缸醬油、極味鮮生抽、特選老抽等。

             值得一提的是,此次上市的“醬油醋”新品,無疑是最懂溫州人口味的一款。在溫州,無論街頭面攤、排檔、餐飲店、豪華酒店還是家庭餐桌上,醬油摻醋來調味,是滲透進溫州人骨子里的一種獨有的飲食文化。江心“醬油醋”新品,將醬油與米醋按不同比例進行調和,推出了三種不同口味的新品,以滿足消費者的多樣需求,省去了消費者自己“醬油摻醋”的麻煩,直接倒出來使用,既方便又美味。

             打造高品質產品一直是江心味業的“匠心”追求。江心味業從原材料源頭入手,優化原料供應渠道,不惜增加生產成本,采購最優質的東北大米和大豆。整個釀造生產過程,拒絕勾兌,拒絕任何的添加劑,拒絕“轉基因”等,生產配料表上只剩下原材料和水。正是這種對產品質量的嚴格要求,確保了公司生產的調味品全部實現“全糧釀造”,真正做到“0添加”和健康宗旨。

             江心味業是溫州傳統產業改造提升、實現智能制造的典型代表,新廠將傳統釀造技藝與現代化生產進行有效結合,引進高端自動化設備,優化生產流程,打造數字工廠,從投料、發酵、釀造一直到產品包裝,整個流水線設計均已實現“傳統工藝+自動化”的優化升級模式,并計劃在未來的三年內全面實現智能化生產。


             近段時間,新品廣告每日在溫州電視臺新聞綜合頻道《閑事婆和事佬》欄目和經濟科教頻道《百曉講新聞》欄目中播出,敬請關注。

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